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うなぎ専門の商社として、中国・台湾・日本国内の一大産地である静岡県・愛知県・鹿児島県などで生産された活鰻(活きたうなぎ)及び冷凍加工品(うなぎ蒲焼・白焼)と、付帯する業務を行っています。 |
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活鰻は、広大な養殖池でストレスをかけずに育てられた中国産。1年間天然と同じ生育スピードで育てられた台湾産。伝統の養殖技術に土地土地の地質水質を加味して生産された日本産。品質の良いうなぎを、全国の川魚問屋様などに提供させて戴いています。 |
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加工品は、安心安全を大前提としてHACCP取得工場を中心に生産された無頭背開・有頭腹開・有頭背開長焼や各種串商品を蒲焼・白焼にして販売チャンネルのニーズにあった商品を、全国の市場や食品ベンダー様などに提供させて戴いています。 |
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